درباره اوچه اودیاتو، دندانپزشک، سخنران و مربی بدنسازی

 

دندان‌پزشکی یا بدنسازی، هدف یکی است!

اوچه اودیاتو از آن دکترهایی نیست که همه چیز را در یک محدوده کوچک ببیند و فقط در یک چارچوب خاص فکر کند. با او درباره دندان‌پزشکی حرف بزنید، می‌بینید که سرانجام حرف را به آخرین تحقیقات انجام شده درباره مغز می‌کشاند؛ درباره ورزش حرف بزنید و می‌بینید که درباره سودمندی ورزش سخن می‌گوید و آن را به دندان‌پزشکی ربط می‌دهد.

خب، همه این‌ها به هم مربوط هستند: «من مجله‌های علمی ‌را می‌خرم و می‌خوانم. مطالب علمی‌ را هضم می‌کنم و نتیجه‌ها را از آن درمی‌آورم.» او از آن چه به دست آورده، در سخنرانی‌هایش استفاده می‌کند، سخنرانی‌هایی که بیش‌تر و بیش‌تر برنامه او را پر می‌کند، از جمله قرار است در نشست سالانه انجمن دندان‌پزشکان آمریکا حرف بزند.

اودیاتو علاوه بر دندان‌پزشکی، مربی بدنسازی، نویسنده، مشاور و سخنران هم هست. البته ورزش و داشتن بدنی آماده را قبل از همه شروع کرده است. وقتی در دهه ۱۹۶۰ میلادی در انگلیس بزرگ می‌شد، والدینش به او غذاهای سالمی‌ مثل روغن ماهی، شکر قهوه‌ای و جوانه گندم می‌دادند و همین مساله روی زندگی‌اش اثر گذاشت: «به نظرم جالب آمد که می‌توانی با برنامه‌ریزی غذا بخوری و خوردن سوای این که شکمت را پر می‌کند، می‌تواند کاربردی هم باشد.»

او در نوجوانی سراغ ورزش‌های انفرادی و بدنسازی رفت تا هم خودش را به چالش بکشد و هم بقیه عمرش بتواند آن را ادامه دهد. در کنار آن، هر چیزی که به دستش می‌رسید را می‌خواند: «به نظرم خواندن سبب شد تا مغزم یاد بگیرد اطلاعات را جذب و بعد نتیجه‌گیری کند. مدرسه برایم خیلی راحت بود و عاشق علوم بود.»

طبیعی بود که بعد از مدرسه، یکی از رشته‌های پزشکی را دنبال کند. ابتدا در مصاحبه دانشکده پزشکی شرکت کرد و چون آن را دست کم گرفته بود، ناموفق ماند اما چند هفته بعد برای مصاحبه دانشکده دندانپزشکی حسابی تمرین کرده و آماده بود و به این ترتیب، آینده‌اش مشخص شد. او اکنون پزشکی، دندانپزشکی و ورزش را یک موضوع واحد می‌بیند که به طور پیچیده‌ای به هم مربوط هستند. بنابراین می‌گوید همه دندانپزشکان باید نگاه جامعی به کارشان داشته باشند و در این باره دلیل هم می‌آورد.
اول این که ورزش را چیزی اضافی نمی‌داند که دکترها باید به برنامه شلوغ‌شان اضافه کنند، بلکه آن را ابزار مهمی‌ می‌داند که کارایی را بالا می‌برد: «ورزش وقت نمی‌گیرد، بلکه در عمل، زمان را به شما برمی‌گرداند.» او معتقد است، ورزش هم سطح توانایی را بالا می‌برد و هم سطح هشیاری را، و بنابراین اگر یک نفر در کنار کار، ورزش هم کند، در ساعات کاری تمرکز بیش‌تری دارد: «یکی از مهم‌ترین امتیازات ورزش، از گردن به بالا است. این یک واقعیت اثبات شده است که مغز عاشق اکسیژن و گردش خون مناسب است.»

 

اودیاتو تاکید می‌کند، مهم نیست چقدر زمان برای ورزش می‌گذارید، می‌شود با تمرین سریع ولی متمرکز هم به هدف رسید. زمانی که یک دندانپزشک، ورزشکار و روی فرم باشد، وقتی با بیماران حرف می‌زند، بیش‌تر شبیه سفیر سلامت است: «من می‌گویم روی فرم باش و شکم صافی داشته باش. نوع برخورد مردم با کسی که بدن روی فرمی ‌دارد، شگفت‌انگیز است، چون چشم‌هایت زنده و درخشان هستند و حرف‌هایت واضح می‌شوند.»

علاوه بر این، دندان‌پزشک‌ها باید به بیماران نشان دهند که سلامت دهان و دندان برای سلامت بقیه بدن‌شان مهم است. وقتی دکتر خودش روی فرم باشد، طبیعی است که بیماران حرف‌های او را به ویژه در مورد تغذیه سالم بیش‌تر قبول دارند. این را هم در نظر بگیرید که اگر دهان‌تان مشکل داشته باشد، غذایی که می‌خورید، یعنی چه می‌خورید و چگونه، از آن تاثیر می‌گیرد و در نتیجه روی سلامت کل بدن اثر می‌گذارد. دندانپزشک می‌تواند این «چه خوردن و چگونه خوردن» را تغییر دهد: «ما توان آدم‌ها برای اثر گذاشتن روی سلامتی‌شان را زیاد می‌کنیم، این کار را با تغییر نحوه غذا خوردن انجام می‌دهیم.»
این دندان‌پزشک موفق سپس می‌گوید، برای شروع ورزش باید پرسید «چرا» و این «چرا» در مورد خود او، به فرزندانش مربوط است، چون می‌خواهد سالم باشد تا بزرگ شدن بچه‌هایش را ببیند و نقش یک پدر فعال و همراه را ایفا کند

 

منبع:دندانه